Bakt gresskar / eplesnadder

Sorter som kan anbefales: Candy Roaster, Butternut. Hokkaido.

Slik gjør du.:
Skrap ut frøa.
Gresskar og epler deles i biter. 2 deler gresskar – 1 del eple m/skall.
Legg smør i bunnen av ildfast form.
2 deler gresskar – 1 del eple m/skall i forma.
Dryss litt salt i forma.
Saft av ½ sitron.
Eventuelt hakket aprikos.
Sukker etter smak.

I stekeovn 180 grader i ½ til ¾ time etter mengde i forma.

Kan serveres med honningristet valnøtter.

Pisket krem ved siden av eller is.

 

Share